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Ostern

Ostermenü zu abholen

Wir haben für euch zwei Menüs vorbereitet. Abholung erfolgt am jeweiligen Tage zwischen 10 und 12 Uhr. Wir bieten die Menüs am Ostersonntag und Ostermontag an. Bestellungen telefonisch unter 0511 420079 oder per Mail an kontakt@anno1901-ricklingen.de. Bestellungen nehmen wir bis Gründonnerstag entgegen. 

 

Menü 1

 

Ziegenfrischkäse

Grüner Spargel | Wildkräuter

Oder 

Kerbelwurzelcreme

 

Rinderbraten

Erbsen | Kartoffelcreme |

Kräuterrahm-Jus

 

Karamell Cake

Heidelbeere | Schoko Crumble

 

 

28€

Menü 2

 

Ziegenfrischkäse

Grüner Spargel | Wildkräuter

Oder

Kerbelwurzelcreme

 

Lammkeule

Speckbohnen | Kartoffelgratin |

Thymian-Jus

 

Karamell Cake

Heidelbeere | Schoko Crumble

 

 

30€


Unsere Saisonkarte ist da!

Rote bete | Ziegenfrischkäse

Babyspinat | Himbeerdressing

9.90€

 

Rote-bete-Ravioli

Ziegenfrischkäse | Babyspinat

13,50€

 

Wolfsbarsch gebraten

Orangenfenchel | Kartoffelcreme | Prosecco Sauce

15,90€

 

Kalbsleber Berliner Art

Apfel | Zwiebel | Kartoffelstampf | Jus

16,90€

 
19,80€

Gänsebrust oder KeuleApfel-Rotkohl | KartoffelklößeOrangen-jus19,80

Crème Brûlée

Waldbeeren

5.50€

für 2020 haben wir spannende Ausbildungsplätze zu vergeben.

Koch / Köchin

 

Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau

 

Start: 01.08.2020 oder 01.09.2020

Bei Interesse schickt uns Eure Bewerbungsunterlagen per Mail an kontakt@anno1901-ricklingen.de