Speisen

Neben unserer beliebten Speisekarte gibt es regelmäßig Sonderkarten mit saisonalen Produkten. Die aktuellen Sonderkarten finden Sie unter "Aktuelles".


Suppen und Salate

Ricklinger Festtagssuppe  

4,50 €

 

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Hausgemachte Gulaschsuppe   4,90 €

 

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Kleiner gemischter Salat  

4,90 €

 

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Salat „Hähnchen“  

9,90 €

 

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Salat „Mozzarella“ 

10,80 €

 

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Salat „Lachs“  

13,50 €

 

Dressings zur Auswahl:

Balsamico, Joghurt & Honig-Dill.

 

Zu allen Salaten servieren wir frisches Ofenbrot.



Deftig & Rustikal

Ofenkartoffel mit Sauerrahm auf buntem Blattsalat  

6,60 €  

 

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Gourmetteller

Currywurst, Pommes  

6,90 €

 

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Bauernomelette

Bratkartoffeln, Speck, Zwiebeln in Eihülle, Salatbeilage  

8,90 €

 

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Hähnchenbrust vom Grill auf Champignons å la Creme, Herzoginkartoffeln  

9,90 €

 

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Hausgemachtes Sauerfleisch

zartes Rinder- und Schweinefleisch, Bratkartoffeln, Remoulade, Gewürzgurke  

9,50 €



Klassiker

 Knusperschnitzel

Schweineschnitzel mit Cornflakes und Semmelbrösel paniert, dazu Pommes & gemischter Salat  

13,90 €

 

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 Jägerschnitzel

Schweineschnitzel, Waldpilzrahm, Bratkartoffeln   14,90 €

 

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Palmito

3 Schweinefilet-Medaillons auf Schweizer Rösti, Palmherzen und pikanter Sambalcreme  

14,50 €

 

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Tafelspitz

zartes Rinderfleisch mit saisonalem Gemüse, Meerrettichschaum und Bratkartoffeln  

14,90 €

Cordon Bleu

vom Schwein, Marktgemüse, Sauce Hollondaise, Kartoffelzapfen  

15,80 €

 

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 Rumpsteak vom Grill

200g Rumpsteak, Pommes oder Ofenkartoffel, Kräuterbutter, kl. gemischter Salat 

21,90 €

 

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Grillteller Anno 1901

Rumpsteak, Schweinerücken, Schweinefilet mit Kräuterbutter, Ofenkartoffel mit Sauerrahm und Pfannengemüse  

20,50 €

 

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Filet Ricklingen

Rinderfilet mit Waldpilzen in Rahmsauce, Preiselbeeren, Bohnen im Speckmantel und Bratkartoffeln  

24,90 €

 

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Gegrilltes Lachssteak

auf hausgemachtem Kartoffelrösti, Honig-Dill-Senfsauce, bunter Salat   

18,90 €



Dessert

Hausgemachte rote Grütze mit Vanillesauce und Eis

5,50 €

 

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Mousse au Chocolat mit frischem Obst und Sahne

6,20 €

 

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Kugel Eis (Vanille, Erdbeere oder Schokolade)

1,20 €

 

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Portion Sahne

0,80 €