Wir bieten unseren Abholservice weiterhin an.
Gerne Könnt ihr von der Speisekarte im Biergarten bestellen oder ihr holt es To-Go ab.
Bestellungen gerne per Mail an kontakt@anno1901-ricklingen.de.
Alternative innerhalb der Öffnungszeiten auch am Telefon unter 0511 420079.
Neben unserer beliebten Speisekarte gibt es regelmäßig Sonderkarten mit saisonalen Produkten.
Absolute Frische, einzigartige Herkunft. unser Fleisch ist Regional und von
freilebenden Tieren.
Duroc Strohschwein, Apfelschwein, Wolowina Rind
Das Anno 1901 wird drei Mal in der Woche von unserem Lieferanten beliefert. Wir achten auf kleine Menge bei häufiger Lieferung. Somit garantieren wir unseren Gästen absolute Frische und Spitzenqualität.
Spargelsuppe
Grüner Spargel | Falafel
8.50€
Spargel - Gnocchi
Parmesan | Weiße Butter
16.00€
Lachsfilet | Kräuterkruste
Spargel Rahm Ragout | Neue Kartoffeln
25.50€
Beelitzer Spargel
Neue Kartoffeln | Hollandaise oder Butter
26.00€
Beelitzer Spargel
Schnitzel oder Schinken
Neue Kartoffeln | Hollandaise oder Butter
31.50€
Duroc Schweine Rippchen
Kartoffelecken | Schnittlauch Quark
19.50€
Vorspeisen / Suppen / Salate
Ricklinger Festtagssuppe
Gemüse | Mettklößchen | Eierstich
6,50 €
Hausgemachte Gulaschsuppe
Mais Chili Baguette
6,50 €
Kleiner gemischter Salat
5,50 €
Kuhmilch Burrata
Wildkräuter | Balsamico | Tomate
14,00 €
Falafel grüner | Spargel
Teriyaki | Pinienkerne
12,50 €
Hauptgänge
Paderborner Hähnchenbrust
Kartoffelstampf | Wurzelgemüse | Jus
18,50 €
Jägerschnitzel vom Duroc Strohschwein
Pilzrahmsoße | Bratkartoffeln
19,00 €
Cordon bleu vom Duroc Strohschwein
Kartoffelrösti | Wurzelgemüse | Brauner Butter
22,00 €
Ochsenbäckchen vom Wolowina Rind
Schmorkarotten | Kartoffelstampf | Jus
23,50 €
Dessert
Zitronenschnitte
Waldmeister Eis
8,50 €
Dunkles Schokoladen Mousse
7,50 €
Hausgemachtes Sorbet oder Eis
2,50 €