Wir bieten unseren Abholservice weiterhin an.
Gerne Könnt ihr von der Speisekarte im Biergarten bestellen oder ihr holt es To-Go ab.
Bestellungen gerne per Mail an kontakt@anno1901-ricklingen.de.
Alternative innerhalb der Öffnungszeiten auch am Telefon unter 0511 420079.
Neben unserer beliebten Speisekarte gibt es regelmäßig Sonderkarten mit saisonalen Produkten.
Absolute Frische, einzigartige Herkunft unser Fleisch ist Regional und von freilebenden Tieren. Kräuterschwein, Apfelschwein, Wolowina Rind.
Das Anno 1901 wird drei Mal in der Woche von unserem Lieferanten beliefert. Wir achten auf kleine Menge bei häufiger Lieferung. Somit garantieren wir unseren Gästen absolute Frische und spitzenqualität.
Spargelsuppe
Grüner Spagel | Sellerie
8,50 €
Spargel-Gnocchi
Parmesan | Pinienkerne
15,50 €
Steinbutt
Spargel Ragout | Dauphinekartoffeln
27,00 €
Beelitzer Spargel
Neue Kartoffel | Hollandaise oder Butter
21,00 €
Beelitzer Spargel Schnitzel oder Schinken
Neue Kartoffel | Hollandaise oder Butter
26,50 €
Gegrillte Rippchen vom Duroc Schwein
Kartoffelecken | Quark-Dip
19,50 €
Vorspeisen / Suppen / Salate
Kleiner gemischter Salat
5,50 €
Ricklinger Festtagssuppe
Gemüse | Mettklösschen | Eierstich
6,50 €
Hausgemachte Gulaschsuppe
pikant gewürzt
6,50 €
Gebackene Paderborner Hähnchenbrust
Blattsalate | Rohkost | Parmesan
13,50 €
Gratinierter Ziegen-Frischkäse
Blattsalate | Rohkost | Pinienkerne
Dressings: Balsamico | Himbeere | Honig Dill
13,50 €
Linsen-Rösti ́s
Schmorgemüse | Sellerie
13,50 €
Hauptgänge
Hähnchenbrust vom paderborner Huhn
Kartoffelstampf | Wurzelgemüse | Jus
16,00 €
Knusperschnitzel vom Duroc Strohschwein
Cornflakes | Pommes | gemischter Salat
17,50 €
Jägerschnitzel vom Duroc Strohschwein
Pilzrahmsosse | Bratkartoffeln
17,50 €
Ochsenbäckchen vom Wolowina Rind
Schmorkarotten | Kartoffelstampf | Jus
20,50 €
Dessert
Kokos-Quarkknödel
Mango Sorbet
7,50 €
Dunkles Schokoladen Mousse
7,50 €
Hausgemachtes Sorbet oder Eis
2,50 €
Portion Sahne
1,00 €