Wir bieten unseren Abholservice weiterhin an.

Gerne Könnt ihr von der Speisekarte im Biergarten bestellen oder ihr holt es To-Go ab.

Bestellungen gerne per Mail an kontakt@anno1901-ricklingen.de.

Alternative innerhalb der Öffnungszeiten auch am Telefon unter 0511 420079.

Neben unserer beliebten Speisekarte gibt es regelmäßig Sonderkarten mit saisonalen Produkten. 

Absolute Frische, einzigartige Herkunft. unser Fleisch ist Regional und von

freilebenden Tieren.

Duroc Strohschwein, Apfelschwein, Wolowina Rind

Das Anno 1901 wird drei Mal in der Woche von  unserem Lieferanten beliefert. Wir achten auf  kleine Menge bei häufiger Lieferung. Somit  garantieren wir unseren Gästen absolute Frische und Spitzenqualität.

  Spargelsuppe

Grüner Spargel | Falafel   

8.50€

Spargel - Gnocchi

Parmesan | Weiße Butter        

16.00€

 Lachsfilet | Kräuterkruste

Spargel Rahm Ragout | Neue Kartoffeln    

25.50€

Beelitzer Spargel

Neue Kartoffeln | Hollandaise oder Butter         

26.00€

Beelitzer Spargel
Schnitzel oder Schinken

Neue Kartoffeln | Hollandaise oder Butter         

31.50€

Duroc Schweine Rippchen

Kartoffelecken | Schnittlauch Quark  

19.50€

Vorspeisen / Suppen / Salate

Ricklinger Festtagssuppe

Gemüse | Mettklößchen | Eierstich

6,50 €

Hausgemachte Gulaschsuppe

Mais Chili Baguette

6,50 € 

Kleiner gemischter Salat

5,50 €

Kuhmilch Burrata

Wildkräuter | Balsamico | Tomate 

14,00 €

Falafel grüner | Spargel

Teriyaki | Pinienkerne

12,50 € 

Hauptgänge

Paderborner Hähnchenbrust

Kartoffelstampf | Wurzelgemüse | Jus

18,50 €

 Jägerschnitzel vom Duroc Strohschwein

Pilzrahmsoße | Bratkartoffeln

19,00 €

Cordon bleu vom Duroc Strohschwein

Kartoffelrösti | Wurzelgemüse | Brauner Butter

22,00 €

Ochsenbäckchen vom Wolowina Rind

Schmorkarotten | Kartoffelstampf | Jus

23,50 €

Dessert

Zitronenschnitte

Waldmeister Eis

8,50 €   

 Dunkles Schokoladen Mousse

7,50 €

Hausgemachtes Sorbet oder Eis

2,50 €