Speisekarte

Wir bieten unseren Abholservice weiterhin an.

Gerne Könnt ihr von der Speisekarte im Biergarten bestellen oder ihr holt es To-Go ab.

Bestellungen gerne per Mail an kontakt@anno1901-ricklingen.de.

Alternative innerhalb der Öffnungszeiten auch am Telefon unter 0511 420079.



Empfehlungen

Steinpilzcreme-Suppe

Sellerie | gebackene Zwiebel 

6,50 €

 

Steinpilz Ravioloni

Parmesan | Nuss Butter | Pfifferling

14,50 €

 

duroc Schweine Schnitzel Pfifferlinge

Pfifferlinge | Bratkartoffeln | Hollandaise

19,50 €

 

Geschmortes Rinder Schaufelstück

Pfifferlinge | Kartoffelstampf | Kalbs-Jus

19,50 €

 

Gebratene Scholle

Pfifferlinge-ragout | Zitronen Kartoffelstampf

22,50 €

     

Gegrillte Rippchen vom duroc Schwein

Kartoffelecken | Quark | kleiner Salat 

17,50 €


Speisekarte

Vorspeisen / Suppen / Salate

 

Kleiner gemischter Salat

5,50 €

  

Ricklinger Festtagssuppe

Gemüse | Mettklösschen | Eierstich

5,50 €

     

Hausgemachte Gulaschsuppe

pikant gewürzt

6,50 €

 

Salat »Hähnchen«

mit gegrillter Hähnchenbrust | Kirschtomate | Parmesanspalten

11,50 €

 

Geschmorter Pfirsich

Ziegenkäse | Pumpernickel | Pfifferlinge | Dressings: Balsamico | Joghurt | Honig Dill

12,50 €

 

  

Deftig & Rustikal

 

Berliner Currywurst vom Havelländer Apfelschwein

Pommes | Currysoße | Mayo

7,50 €

 

Hausgemachtes Sauerfleisch

Bratkartoffeln | Remoulade

12,00 €

  

Hähnchenbrust unter Kräuterkruste

glasierte Karotte | Stampf Kartoffeln | Thymian Jus

15,00 €

 

Klassiker

 

Knusperschnitzel vom Duroc Strohschwein

Cornflakes | Pommes | gemischter Salat

16,50 €

 

Jägerschnitzel vom Duroc Strohschwein

Pilzrahmsosse | Bratkartoffeln

16,50 €

 

Ochsenbäckchen vom Wolowina Rind

Schmorkarotten | Kartoffelstampf | Johannisbeere-Jus

18,50 €

 

  

Dessert

 

Karamell-Küchlein

Blaubeeren | Vanilleeis | Mandel

6,50 €

 

Mousse au Chocolat

6,50 €

  

Hausgemachtes Sorbet oder Eis

2,00 €

Portion Sahne

1,00 €