Speisekarte

Wir bieten unseren Abholservice weiterhin an.

Gerne Könnt ihr von der Speisekarte im Biergarten bestellen oder ihr holt es To-Go ab.

Bestellungen gerne per Mail an kontakt@anno1901-ricklingen.de oder per WhatsApp an die Nummer 0163 9611 363.

Alternative innerhalb der Öffnungszeiten auch am Telefon unter 0511 420079.



Empfehlungen

Portion Beelitzer Spargel

Butter Kartoffeln | Hollandaise oder Braune Butter

19,50 €

 

Portion Beelitzer Spargel Schnitzel

Butter Kartoffeln | Hollandaise oder Braune Butter

23,50 €

 

Ravioli gefüllt mit grünem Spargel

Pesto | Parmesan | Nuss Butter Brösel

13,50 €

 

Gebratener Adlerfisch

Spargelragout | Neue Kartoffeln

21,50 €

    

Gegrillte Rippchen vom Kräuterschwein

Kartoffelecken | Quark | kleiner Salat 

17,50 €

 

Surf & Turf vom La Pastoril Rind 200g

(Roastbeef, Argentinien, 100% Grasfütterung, gute Landwirtschaftliche Praktiken und Tierschutz)

portwein | Zwiebeln | Sellerie | Trüffel | Kartoffel

33,50 €


Black Tiger Garnele 

Sellerie | Trüffel Kartoffel | Portwein Zwiebel

29,50 €


Speisekarte

Vorspeisen / Suppen / Salate

 

Spargelcremesuppe

5,50 €

  

Ricklinger Festtagssuppe

Gemüse | Mettklösschen | Eierstich

5,50 €

     

Hausgemachte Gulaschsuppe

pikant gewürzt

6,50 €


Salat »Hähnchen«

mit gegrillter Hähnchenbrust | Kirschtomate | Parmesanspalten

11,50 €

 

Gebackener Grüner Spagel

Ziegenkäse | Blattsalat | Walnuss | Dressings: Balsamico | Joghurt | Honig Dill

12,50 €

 

  

Hauptgänge

 

Gourmetteller vom Havelländer Apfelschwein

Currywurst | Pommes

7,50 €

 

Hausgemachtes Sauerfleisch

Bratkartoffeln | Remoulade

12,00 €

  

Hähnchenbrust unter Kräuterkruste

glasierte Karotte | Stampf Kartoffeln | Thymian Jus

15,00 €

 

Knusperschnitzel vom Duroc Strohschwein

Cornflakes | Pommes | gemischter Salat

16,50 €

 

Jägerschnitzel vom Duroc Strohschwein

Pilzrahmsosse | Bratkartoffeln

16,50 €


Ochsenbäckchen vom Wolowina Rind

Schmorkarotten | Kartoffelstampf | Johannisbeere-Jus

18,50 €

 

  

Dessert

 

Lauwarmer Schokokuchen

Erdbeere | Stracciatella Eis

6,50 €

 

Mousse au Chocolat

6,50 €

  

Hausgemachtes Sorbet oder Eis

2,00 €

Portion Sahne

1,00 €