Wir bieten unseren Abholservice weiterhin an.
Gerne Könnt ihr von der Speisekarte im Biergarten bestellen oder ihr holt es To-Go ab.
Bestellungen gerne per Mail an kontakt@anno1901-ricklingen.de.
Alternative innerhalb der Öffnungszeiten auch am Telefon unter 0511 420079.
Neben unserer beliebten Speisekarte gibt es regelmäßig Sonderkarten mit saisonalen Produkten.
Absolute Frische, einzigartige Herkunft. unser Fleisch ist Regional und von
freilebenden Tieren.
Duroc Strohschwein, Apfelschwein, Wolowina Rind
Das Anno 1901 wird drei Mal in der Woche von unserem Lieferanten beliefert. Wir achten auf kleine Menge bei häufiger Lieferung. Somit garantieren wir unseren Gästen absolute Frische und Spitzenqualität.
Brunnenkresse Rahmsuppe
Ei |
Nussbutter
10,00 €
Bärlauch Gnocchi
Zuegenkäse | Tomate
18,00€
Lamm Haxe
Weisse Bohne | Herzoginkartoffeln | Jus
28,00 €
Rotbarschfilet
Bärlauch- Risotto
26,00€
Gebackene Kalbszunge
Zuckerschoten | Kartoffelstampf | Spitzmorchel
25,00€
Vorspeisen / Suppen / Salate
Ricklinger Festtagssuppe
Gemüse | Mettklößchen | Eierstich
8,00 €
Hausgemachte Gulaschsuppe
Mais Chili Baguette
8,00 €
Kleiner gemischter Salat
8,00 €
Lauwarmer Pulpo Brotsalat
Artischocke | Olive
16,00 €
Hauptgänge
Paderborner Hähnchenbrust
Kartoffelstampf | Wurzelgemüse | Jus
22,00 €
Wiener Kalbsschnitzel
lauwarmer Kartoffelsalat | Preiselbeeren
25,00 €
Ochsenbäckchen vom Wolowina Rind
Schmorkarotten | Kartoffelstampf | Jus
28,50 €
Cordon bleu von Duroc Schwein
Kartoffelrösti | Wurzelgemüse | braune Butter
26,00 €
Dessert
Tiramisu
Biskuit
| Schokolade | Mascarpone
10,00 €
Dunkles Schokoladen Mousse
9,00 €
Hausgemachtes Sorbet oder Eis
3,00€